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本页练习聚焦：糖心切面拍摄用光。先理解概念与适用情境，再用原创示例对照自己的材料。
先把概念说清楚
正面光容易把表面照得均匀，侧面光更容易出现明暗边界，逆光可能强化透光观感。它们都是拍摄条件，并不是糖含量测量。每组照片应注明光源方向，尤其不要把不同打光的照片直接拼成品质高低对比。
在什么情况下怎样做
把样本放在固定位置，依次尝试侧光与较均匀的光线，保持相机角度不动。选择亮部仍有细节的一张作为记录图，再保留另一张解释光线影响。不需要为凸显“糖心”把饱和度拉得很高。检查画面时先放大看果核与区域边界，再缩小看整体信息是否明确。如果为了展示局部做裁剪，保留一张全景作为配对图，并用相同编号标记两者。这样读者既能看细节，也能知道它在完整切面中的位置，避免局部照片失去方向。
原创示例与改写
原创构图练习：白色盘上拍同一切面，一张光从左侧来，一张用白纸反射补光。笔记只写“补光后暗部更清楚”，不写“补光证明透明区更大”。原图和调色图使用不同文件名。
可执行检查单
- 01固定镜头角度、距离和背景。
- 02检查高光是否过曝、果核位置是否清晰。
- 03保存原图，并在使用修图版本时说明做过的调整。
一个常见问题
逆光照片特别通透，是不是更真实？
它真实记录了该光线下的样子，但不代表所有光线下都如此。用于说明外观时可配均匀光线照片，让读者知道视觉差异来自哪里。
这次练习的适用范围
摄影练习不能代替成分、品质或安全检测；拍摄道具应与食物接触面分开。