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本页练习聚焦:糖心描述与糖标签。先理解概念与适用情境,再用原创示例对照自己的材料。
先把概念说清楚
在美国 Nutrition Facts 中,Total Sugars 包括天然存在和添加的糖,Added Sugars 是其中的添加糖部分。标有 includes 时,不能把两栏相加。这项解释只对应该标签体系,不推断其他地区缺少某一栏就没有糖。
在什么情况下怎样做
先拍下完整标签,再找每份的重量与一包装有几份。比较两种食品时统一到同样重量或同样实际食用份量。包装正面“糖心”“清甜”等文字写在描述栏,数字写在标签栏,避免让形容词覆盖真实数值。填写比较表时可将英文原字段留在中文说明旁边,防止把“总糖”误抄成“添加糖”。如果标签只拍到一半,先补齐每份说明再计算;看不到基准时应停止演算,而不是从另一件产品的标签借一个常见份量。
原创示例与改写
原创算术示例:假设标签写每30克含总糖9克,其中添加糖4克,9克已包含4克,合计仍为9克。如果比较每60克,就将对应数值都乘二。数字仅用于演示计算,不对应任何商品。
可执行检查单
- 01圈出标签所用地区和每份基准。
- 02辨认总糖与其中的添加糖,先不要相加。
- 03用相同重量比较,并保留其他营养信息与配料表。
一个常见问题
没有添加糖是不是完全没有糖?
在上述美国标签的概念里,天然存在的糖仍可计入总糖。应阅读实际总糖栏;不能从“未添加”几个字推导出零糖。
这次练习的适用范围
标签教学不制定个人摄入目标,也不判断某食品适不适合特定疾病人群。
参考来源与适用范围
FDA:Added Sugars on the Nutrition Facts Label:解释美国 Nutrition Facts 的总糖与添加糖字段,不把美国标签格式当作各地区通用规定。