食物观察 · 来源核对
问题决定来源：园艺机制找研究机构，标签概念找食品监管机构。保留原始链接和适用范围，不借一个机构名称给所有观点背书。
食物观察 · 专题阅读
糖心专题：苹果切面中的半透明区域可以作为观察对象。认识水心现象，也要知道照片不能完成食品鉴定。
食品文案中的糖心和营养标签里的糖，不在同一个证据层级。读包装时先认清字段与计量基准。
糖心专题：查到一篇文章只是起点。把问题拆小、找原始来源、记录适用范围，才能知道资料支持哪一句话。